【凍頂烏龍茶】本物の烏龍茶。

  • daikichi@健康第一さん
  • 30代

  • 女性

 凍頂烏龍茶をお試しさせていただきました。
 普段、烏龍茶はペットボトルやお店で食事と一緒に頼み飲んでいます。家で淹れるとしてもスーパーで売っているティーパックをお湯だししたり水出ししだりと本格的なものは飲んだことがありません。こちらの茶葉は本場の中国よりもさらに美味しく茶葉を作れる台湾産です。

 
 
台湾茶 凍頂烏龍茶 淹れ方レシピ  

 同封の説明書に従ってお湯で淹れました。味も香りもこれまで飲んでいたものと全然違います、別の種類のお茶じゃないかというくらい違いました。烏龍茶の味と苦みが苦手だったのですが、この凍頂烏龍茶は美味しくて好きな味でした。

 
〇香り。
 まるで花の様な繊細で上品な香りがします、ジャスミンの香りに似ていると思いました。飲む前も淹れたお茶から良い香りがして、飲んだ後は鼻をスーッとぬける爽やかな香りがします。

 
台湾茶 凍頂烏龍茶 淹れた茶湯とパッケージ 
 
〇味。
 美味しく飲むために入れ方にコツがあり、茶葉のグラム、お湯の量、時間、注ぎ方と細かく決まっています。せっかくの本格茶葉なのでしっかり守って淹れました。大量の茶葉にお湯をたくさん注ぐのではなく、飲む分だけ少しずつ入れます。同じ茶葉で5回飲むことができ、淹れるたびに味が変化しました。1煎目から飲む方法と1煎目は捨てて2煎目から飲む方法があり、私は1煎目から頂きました。
 1煎目は薄味で全く渋みが無く、香りが高く飲みやすく美味しかったです。2煎目は渋みが出て味わい深くなりました、3煎目は渋みが和らぎバランスの良い味で、4煎目、5煎目はやや味が薄めかな、と思いました。

 
湾茶 凍頂烏龍茶 丸まった茶葉 
 
〇葉の変化。
 最初はグルグルと小さく丸い茶葉ですが、淹れるたびに葉が広がり最後は完全に広がりました。最初と比べるとかなり大きくなり、乾燥させるとあんなに小さくなるのかと驚きました。

 
 とにかく美味しく、香りの高い烏龍茶です。烏龍茶が苦手な方にもぜひ飲んでほしいです、烏龍茶のイメージが変わります。

 
 
<Gettysモニターの方のレビューです>

 
 
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