【清香烏龍茶】すっきり爽やかな飲み心地

  • meicoさん
  • ~20代

  • 女性

密封された袋を開けると乾燥して粒状になった茶葉が入っていて、香りは烏龍茶と緑茶の間といった感じで淹れるのがとても楽しみになりました。

  
台湾茶 清香烏龍茶 粒状に丸まった茶葉 
 

台中の茶師・林天豪さん推奨の淹れ方の詳しい説明書きが同封されています。そちらに沿って淹れてみました。茶葉はお湯150ccに対して3〜5gと書いてあり、やや少ないかな?と思ったのですがお湯を注ぐと茶葉がすごく広がるので納得できました。

  
台湾茶 清香烏龍茶 急須で広がる茶葉の様子 
 

一煎目はお湯を注いですぐに捨てるという「潤茶」をし、二煎目は約45秒蒸らして飲みました。
ふわっとした香りがとても心地よく口の中に広がり、苦味がないので飲みやすいお茶です。
色味も香りも日本の緑茶にとても似ていますが後にくる苦味がなくさわやかな飲み心地が台湾茶の良いところですね。

 

台湾茶 清香烏龍茶 茶杯にいれた茶湯の色 

 

普段から中国茶が好きで、いつも友人に頼んで現地で買ってきてもらっています。毎日忙しく過ごしているのでお茶を飲むときは私の癒しの時間です。
この清香烏龍茶はカテキンがたっぷりで健康にも良いので普段から取り入れたいですね。食事にも合いそうなお茶です。
台湾は前から興味があったのですが、美味しいお茶を飲みに訪れたいなと改めて思いました。

 
 
<Gettysモニターの方のレビューです>

 
 
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